Nikmatnya Es Gempol Pleret
es gempol-pleret
Salah satu penganan di Kota Salatiga yang bikin kangen adalah es gempol pleret. Gurih manis paduan dari santan kelapa, gula dan kenyalnya gempol-pleret. Gempol terbuat dari adonan tepung beras yang dibentuk tidak teratur, bayangan saya seolah digegem lalu dicotot dengan jempol. Sedangkan pleret yang terbuat dari adonan tepung ketan berupa lempeng tipis hasil dipleret tipis dengan jari. Berhubung saya hanya rajin mencicip namun tak cakap memasak, mari diintip resepnya dari rumah Bundaananda atau dapur mbak DiahDidi. Mau dinikmati tanpa es nyamleng….tambah es juga seger.
Gempol Pleret ala Mas
Es Gempol-pleret ala Mbak
Ada beberapa penjual gempol pleret di Kota Kuliner Salatiga beberapa menjajakan dagangan dengan gerobak dorongnya, nah yang kami cicip ini mudah ditemui karena mbak penjualnya menata dasaran-nya di bagian depan toko Ada Baru Jl Jend Sudirman pusat kota. Selain es gempol pleret, mbak juga menyediakan aneka bubur. Semoga menjadi klangenan warga Salatiga yang menetap dimanapun. [sajen untuk Paman Hantu yang Kutu Kamus]
Tersebar di banyak kota di Jawa Tengah, dari daerah manakah asal es gempol pleret? Semoga tidak saling adu klaim. Mau mencicip es gempol-pleret?
RyNaRi 
Kirain Pleret-mBantul Bu. Aku pernahnya coba jenang gempol saja, tapi ngga suka gempolnya, 😀 😀
___
Begitu terkenalnya Pleret-mBantul ya Una. Jenang gempol tanpa gempol brarti jenangnya saja ya Una…
Salam hangat
Siang panas2 begini seger bgt kyknya nih Bu, pengen nyiciiiiip
___
Hayuuu Neng geulis, mangga dituang…
Hehehe namanya lucu ya Mbak Prih, Gempol Plered. Kayak nama daerah. Aku juga lebih suka makan dari pada disuruh memasak, Mbak hehehe
_____
Iyo Uni Evi, beberapa teman juga mengatakan hal sama seperti nama daerah. Hanya dua rasa yang saya kenal, enak dan enyaak, hehe
Nanti kalau ke Semarang mampir menikmati Es Gempol Pleret di Salatiga… 🙂 Salam untuk keluarga di Salatiga.
___
Mangga Pak, Salatiga menanti dengan sukacita.
Maturnuwun, salam juga katur brayat Yogyakarta
satu lagi rekomendasi kuliner yang segar darimu Ry
terimakasih …
membayangkan memakannya pas hari sedang terik2nya , pasti nikmat ya Ry … 🙂
salam
___
Buat kita-kita yang sudah mengurangi rasa manis dan kentalnya santan, kuliner ini cocok koq Bunda Ly….
Salam