Tahu Garam Cabai
Tahu, produk olahan kedelai yang sangat terkenal dan rasanya digemari oleh hampir semua orang. Tahu goreng hangat sedikit bertabur garam plus nyeplus cabai rawit hmm enaknya, gurih sedikit asin pedas. Sajian ini yang kami nikmati bersama sahabat kebun di Warung Makan Kapulaga seputar Monjali YK. Dengan modifikasi tampilan tahu garam cabe ini membelai lidah melalui tumisan bumbu cacahan cabai, kucai, sledri dan jahe mudanya. Bagi sahabat ratu dapur dengan melihat tampilan saja pasti dapat mengadopsinya dengan menyelaraskan selera keluarga.
Tahu garam cabai
Wedang uwuh dan terong kecap di WM Kapulaga
Sepiring kecil tahu garam cabe ini berhasil membuat saya kekenyangan. Serius??? Betapa tidak, bersamanya wedang uwuh khas Yogya dengan kayu secangnya mirip bir plethok menghangatkan badan disajikan plus terong kecap manis. Terong ungu dipotong melintang digoreng bersama tepung entah apa sehingga menggelembung kemudian dimasak bersama saus kecap madu. Itu saja…tentu tidak, nasi hangat mengepul, sup ikan, ikan masak asam manis, ikan bakar kapulaga, cumi goreng telor asin dan ca brokoli menemaninya.
Sore hari santai ngobrol bersama keluarga sambil nyemil tahu garam cabai buatan Bunda pasti menyenangkan. Selamat berakhir pekan
Tahunya bikin lapar…dimakan sore hari pas mendung…ditemani teh hangat manis…duhh sedapnya
___
Mangga Ibu, waktunya ngeteh plus nyeplus cabe (bonus tahu). Selamat berakhir pekan Ibu
Tahunya sedap sekali bu, ditambah menu lainnya jadi tambah lapar bu.
___
Masakan Jeng Pu pastinya sedap memikat keluarga…
Huwaahhh…aku jd laper ibuuuuu hihihihi
___
ditagih tanggung jawab nih yang unggah foto cemilan hangat…
Mampir lagi Mbak… masih penasaran dg tahunya hehehe
___
Mangga Jeng Reni, saatnya icip-icip saya datang ah…
Wah, mantep tenan itu Jeng. Tahu-tempe snack favorit saya je.Cuma saya nggak terlalu berani pakai cabe yang pedesnya bikin semamput.
Terima kasih sajiannya yang anget-ngepul
Salam hangat dari Surabaya
____
Mangga Pakdhe, dikedhapi tahu cabai (sedikit) garamnya
Dimodifikasi sesuai selera lidah dan ketahanan perut kita masing-masing nggih Pakdhe…
Terima kasih dirawuhi, Salam
Kayaknya besok pulang ke rumah, bakal langsung dicoba nih modifikasi menu tahu garam cabainya
___
Untuk Babang Dedek, cabainya bisa dikurangi atau ditiadakan
Selamat bertugas Jeng Naniek….
Kalo di tempat is3 saya
Kayak makanan tahu masak gitu
__
Ini jadi cemilan sehat, lauk juga oke…..
dari penampakannya sudah mbikin pengen makan
Apalagi ada terong-terongnya trus nasi panasnya juga .. wahahaha jadi ngiler
___
Ini juga penanda pengelola blognya tukang makan nih….
Rasa pengin makan penanda pula badan yang sehat kan, Salam sehat
jadi pengin nih …
___
Ayo coba modifikasi …
mantaaap, bu…
di sini kok saya jarang banget nemu tahu.. ada sih
____
Aha saya kira sesama ASEAN idem masalah tahu tempe.
Btw asupan protein nabatinya berasal dari olahan apa ya Jeng? Salam
dulu dengar bir pletook sya pikir minuman keras bun 🙂 gak taunya minuman rempah2 gitu ya
___
Asli Betawi ya Teh Lid, platak…pletok…bikin badan hangat
perlu di coba nih Mbak..cuma pelengkapnya itu yang agak ribet yaa…hehehe
____
Bisa disederhanakan dengan bumbu yang tersedia di dapur saja Jeng, tahu panas ada asin maupun rasa pedas variasi ala Jeng Lies
duh… duh… enak sekali itu tentunya
rasa tahu yang memang enak dipadu dengan pedas dan asin, hmmm… minumnya itu lho, menyehatkan…
___
Lah ini dipantau pyayi Ngayogyakarta. Yogya kaya sekali dengan varian kuliner ya Pak AMA….
Waduh Bu Prih berhasil membuat perutku minta diisi lagi nih di pagi ini 😀
___
Hayoo nih bertanggung jawab yang pasang postingan cemilan hangat. Selamat berkarya Pak….
Tahu tuh memang enak banget dibikin apa aja ya bu, digoreng gitu aja enak, apalagi kalo disambel..nikmatnya tak terkira 😀
____
Mudah dimasaknya terutama bagi kita emak-emak yang serba cari praktis cepat ya Jeng. Salam tuk double R
Di rumah, sayalah penikmat tahu dengan sajian yang sederhana yaitu digoreng setengah mateng trus dicocolkan pada kecap yang diberi irisan bawang merah dan cabai dengan taburan garam secukupnya. Biasanya saya nikmati sore hari dengan segelas teh tawar hangat.
Untuk bir plethok, kebetulan kakak ipar saya pinter bikin. Minuman yang cukup langka di tempat saya. Kakak Ipar pinter karena lahir dan besar di CIrebon
____
Paduan tahu goreng dengan cocolan kecap, bawang merah cabai serasa sate tahu, kombinasi rasa dan gizi mantap Pak Ies. Rendah kholesterol…
Iya ya bir plethok asli Betawi pastinya diracik sedap oleh pyayi Cirebon.
Selamat beraktivitas
Keluargaku pecinta tahu mbak. Tahu diapakan saja mereka selalu suka.
Tapi penasaran pengen nyoba tahu garam cabainya hehehe
___
Mangga Jeng Reni, dibuat variasi ala Madiun….
Tahu dan Tempe menu wajib saya tiap pagi ketika jam kerja mbak…
____
Sama Bli, menu harian kami dengan aneka rupa saji. Salam
wuiih tahunya menggiurkaaaannn…
aku lapeeerrr!!!
hehehee
____
Mangga Jeng Elsa, dimodifikasi biar tidak pedas untuk Dija….
Salam
Wah, saya tidak tahu tuh Warung Kapulaga..
Perlu dicari nih.. Soalnya saya suka makan tahu goreng seperti itu..
Terima kasih infonya Bu.. Kapan-kapan berkunjung ke situ ah.. 🙂
____
Wah diperiksa oleh urang Yogya nih
dari Monjali arah Palagan, Uda
Tanpa berkunjungpun Uni Icha langsung beraksi di dapur. Salam
Tahu ini penganan yang nyus sekali …
Favorit saya.
Mengapa ?
karena tidak perlu usaha keras untuk mengunyahnyaaaa …
hahaha
Salam saya Yu
(8/2 : 21)
____
Aha, cocok untuk generasi kita Dhimas, ….karena tidak perlu usaha keras untuk mengunyahnyaaaa …
Woo hari ini melebihi target ten blogs dikunjungi
Salam
Aduh ibu, ngabibita kalau orang sunda 😀
_____
Sumuhun Teteh ngabibita hoyong nyobi….
jadi pengen coba semuanya mbak 🙂
_____
Ayoo Jeng, bereksperimen di dapur….
Tahu yang enak dimasak apa saja ya Mbak Prih. Jadi ngebayangin tahu garam cabai yang dinikmati bersama wedang uwuh..Maknyes..Hangat. Cocok untuk musim hujan ini..
____
Dengan alibi dinginnya musim hujan, kesukaan nyemil meningkat pesat nih Uni. Apalagi dinikmati dengan penganan atau minuman dengan gula aren, tambah maknyuss
duh, mendadak lapar nih bun~
tapi memang enak tuh cemilan tahunya~ 🙂
____
Berakhir pekan bersama cemilan tahu ya Agung
Salam
pagi2 baca ginian jadi laper :S
___
Yook santap tahu, terima kasih telah singgah
ha ha..lah piye ga kenyang hawong temen makannya banyak banget,nasi,sup ikan,dan ikan macam macam jeh bu 😀
weeh itu tahunya marai pingin,untung aku lagi ada gorengan tahu jadi pas,wis memang mantab tahu anget dikremus kalih rawit njih bu,.gembrobos suhah..suha..ga kapok 😀
**terong kecap jadi pengen nyobain membuatnya,belum pernah euy
selamat berakhir pekan ibu,,,,, 🙂
___
Rak bener Jeng, gara-gara secuil tahu kekenyangan hawong rombongan tahu banyak dasarnya doyan makan Jeng….
Mangga Jeng dikremus eh diceplus….
Naksir terongnya Jeng tapi tidak tahu bahannya yang bisa bikin melembung…
Sama-sama Jeng mari segarkan semangat bersama keluarga….
kemeceeerrr… 🙂
____
Langsung coba di dapurrrr
Jadi pengen bikin tahu garam cabai juga, kebetulan dikulkasku ada tahu belum dimasak sdh 3 hr 😀 .
____
Hiya Jeng Nella, cocok disantap saat dingin, tahu garam cabai ala Jerman jadinya. Salam