Tag

Tanem Jahe Abrit ing Pot (Menanam Jahe Merah di Pot)

panenan jahe merah

panenan jahe merah

Para sutresna pamaos kebun rynari, siyang punika kula saged nenggani mBak Im bubut suket ing pojokan wingking. Ningali pot jahe abrit tanemanipun kebak lan sitinipun padhet atos lajeng nedya kapanen. Wiwitan pot dipun gedhug-gedhug saking ngiringan ugi saking ngandhap, angkahipun supados gampil kaesokaken awit manawi tanemanipun ingkang kabedhol witipun badhe tugel. Sinambi nindakaken padamelan, pyambakipun cariyos bilih wiwitan winih jahe abrit pikantuk saking tanggi agengipun sapujuk driji lajeng katanem ing pot. Kala-kala kaparingan rabuk arupi kompos dados utawi rabuk asil ngundhuh celengan babatan suket ugi gagang jejanganan kang kabucal ing ‘lubang resapan biopori/LRB’. Lumayan sanget saking pot ukuran 30 cm pikantuk jahe watawis 2 ons. Anakan jahe ingkang alit medal saking perangan matanipun dipun sisihaken mangkenipun badhe katanem malih.

***

Panen jahe merah

Panen jahe merah

Pembaca kebun rynari yang terkasih, siang itu saya berkesempatan menunggui mBak Im mencabuti rumput di pojokan belakang. Melihat tanaman jahe merah dalam pot dirasa penuh dan tanahnya memadat mengeras, ia memanennya. Semula pot diketuk dari samping maupun bawah agar tanahnya mudah lepas, karena kalau tanaman dicabut batangnya akan putus. Sambil bekerja ia menceritakan bahwa bibit jahe seukuran pucuk jari dia peroleh dari tetangga. Secara berkala jahe dipupuk dengan kompos jadi ataupun panenan tabungan pangkasan rumput juga tangkai petikan sayuran yang telah di’tabung’ di ‘lubang resapan biopori/LRB’. Lumayan…dari pot diameter 30 cm diperoleh sekitar 2 ons jahe. Anakan jahe yang berasal dari bagian mata jahe dipilah untuk ditanam lagi.

***

menanam jahe merah di pot

menanam jahe merah di pot

Jahe merah (Zingiber officinale Linn Var. rubrum), memiliki ukuran rimpang kecil seperti jahe emprit dibanding jahe badak/gajah. Jahe jenis ini memiliki kandungan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas sehingga digunakan sebagai bahan baku industri farmasi. Rasa pedasnya berasal dari senyawa keton yang disebut zingeron sesuai nama latinnya. Berminat bertanam jahe merah ala mBak Im……

Iklan