Pesona Tranggulasi
Gunung Merbabu yang indah sungguh menjadi lantaran berkah bagi penghuni di punggung, kaki gunung bahkan di manca negara. Diantaranya bagi kelompok Tranggulasi di Dusun Selongisor, Desa Batur, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah sebagai produsen sayuran organik dengan andalannya buncis prancis yang melanglang ke Singapura. Secara teknis kelompok tani tersebut mendapat pembinaan dari dinas pertanian sedangkan dari aspek manajerial berbagai kelompok berpartisipasi didalamnya.
Menuju dusun Selongisor (sekitar 1 400 mdpl) yang berarti ‘batu bawah’ yang merupakan daerah yang ‘relatif atas’ dari pinggang Merbabu akan disuguhi udara sejuk dan pemandangan yang sangat indah. Pemilihan waktu pagi hari sangat tepat cuaca lebih cerah sehingga terhindar dari kabut. Gemericik air, hijaunya tanaman sayuran, warna-warni bebungaan terbentang dihadapan kita.
Pak Pitoyo selaku ketua kelompok tani menerima tetamu dengan ramah, berbagai kelompok pembelajar silih berganti datang tuk berguru tentang pembuatan pestisida alami, MOL (mikroorganisme lokal) dll. Bangunan ‘packaging house‘ terletak di antara rumah penduduk, penerimaan produk, penyortiran, pengemasan hingga pemuatan ke mobil berpendingin tuk disetor ke eksportir yang dilakukan sore hari dilaksanakan. Selain buncis prancis, baby sawi, sawi sendok, wortel, kentang, brokoli menjadi andalannya.
Sistem penanaman dibahas dalam rapat kelompok yang dimulai dengan paparan target produksi tuk mempertahankan kontinuitas penyediaan produk, bila produk melimpah akan dilepas di pasar lokal dengan harga yang tidak berbeda dengan harga ke eksportir. Meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mengkonsumsi produk sehat mampu menyerap volume produksi sayuran dari kelompok tani tersebut.
Kunjungan dilanjutkan ke rumah jala, ya saya menyebutnya rumah jala karena memang bukan rumah kaca. Sebagai dinding dan atap digunakan net/jala dengan kehalusan tertentu agar serangga hama tidak mengintervensi, tanaman dalam rumah jala tetap mendapat curahan sinar matahari dan hujan seperti tanaman di lapang, pembedanya ada pada screen/tabir hama untuk menekan penggunaan pestisida.
Penanaman dilaksanakan dengan sangat efisien secara tumpang sari dan tumpang gilir, keberimbangan serapan hara, adanya cadangan tanaman lain antisipasi kegagalan penanaman suatu produk. Integrasi antar sektor sebagai pendukung kehidupan di desa sungguh diterapkan, misalnya pembagian air dari mata air yang dilakukan secara adil.
Menurut data dari Deptan tingkat konsumsi kita akan sayuran masih dibawah 50 kg/kap/tahun belum memenuhi Standar FAO 73 kg/kap/tahun. Bagaimana dengan Anda dan saya??? Selain vitamin sayuran pastinya kaya dengan serat yang bermanfaat bagi tubuh kita. Saat pulang rombongan yang didominasi para emak ini pastinya ribet dengan tentengan sayur organik yang sungguh segar, sayur …. sayur …..
Ping-balik: Optimalisasi sumberdaya lokal dalam usaha tani berkelanjutan | Berguru pada Alam
satu plastik buncis di foto itu dijual berapa mbak? Di sini segitu bisa 400 yen (40.000 rp)…Mahaaaaalll.
Di Jepang diimbau untuk makan 30 jenis sayur setiap hari, tapi kalau keluargaku tidak mungkin. Masalahnya sayuran itu mahal! Jadi kalau mau aku beli yang sudah dicampur sebagai salad yang dijual per gram. Itu pun sesekali. Apalagi kalau musim dingin, sayur meroket deh harganya 😀
Kemasan tersebut 150g, nampaknya ukuran personal permintaan Sing, harga Rp 1 500 – 2 000,-, Suka sekali dengan penggunaan lahan yang sangat efisien di Jepang, dari pengamatan singkat di Ami-machi, Ibaraki prefecture. Dikirim sayuran dari Sal3, mbak EM?, salam
Wah….saya sangat suka buncis bu…diapaiiin saja..hehe…. Sayur yg saya kurang suka itu ADAS (yg kami sebut rambut gimbal, hehe…) padahal itu kaya’nya sayur khas sala3 ya bu…
Rambut gimbal??? he menarik namanya, bener sayuran ini banyak dijual di pasar sal3, pernah juga maksa diri mencicip dan kemudian menghindar dg substitusi katuk, Mau dikirim bunciskah?
hehehe saya termasuk orang yang gak suka makan sayur… 😛
apalagi dulu pas masih kecil. anti banget dah.
sekarang setelah udah ‘tua’ jadi ya mau gak mau deh dikit2 makan. hahaha
Sambil menemani anak2 biar mau makan sayur ya bung Arman, salam
Waduuhh enaknya sayuran segar ini.. nyam nyam nyam.. pengen ngunyah brokoli.. hehe..kalau ngelihat sayuran hijau begini aku jadi kaya ulat….
Trimakasih Jeng, pastinya kelompok tani sayur Tranggulasi puas karena karyanya diapresiasi ‘ulat’ hehe ….
Waaaah, semua sayur yang ada di foto, kentang, wortel, sawi, brokoli, kubis, kembang kol, semua saya sukaaa! 😳
Sejak kecil saya udah dikasih makan banyak sayur. Yang pahit, yang asem, yang kecut, semua pernah saya makan. Dan alhasil, sekarang saya bisa dan mau makan sayur apa aja. Daun pepaya? ayo aja. Pare? Monggo.
Wah ibunda berhasil menanamkan kecintaan makan sayur, bakul sayur berdendang senang nih
Selalu menyenangkan saat berjalan jalan di tengah ladang perkebunan atau pertanian. Soal makan sayur, saya menyukai semua jenis sayur tanpa kecuali, pa lagi kalau melihat sawi ijo… wah,, pengen maem lagi dan lagi.. hehehe
Senang sekali dg kunjungan bu Guru dg setumpuk prestasi ini, silakan jeng, salam
Ikut kulakan sayur Mbak…
Sekalian pesen wedang rondhe…
Mangga2, biji eh benih sayurnya mungkin hasil binaan jeng Oyen lho
Ibuuu….foto sayur2annya bikin pengen masak deh…
Masak sih pengin masak, ya sudah selamat masak sayur sehat, salam
Wortel kesukaan saya,,,mau mentah atau direbus tetap menjadikan saya lapar……kadang sering dibilang kelinci, tapi saya tidak perduli heee
Serat dan beta karotennya bermanfaat baik bagi tubuh koq, salam
aduuuh.. senangnya lihat sayur hijau2 itu sekaligus ngiri pingin ikutan lihat perkebunannya
Kapan ya pertemuan dentist di Sal3, mau pamer kebun sayur hijau di atas, hehe .. Slamat beraktivitas Eda, salam
Selain sawi putih, semua sayur yang mbak Prih tampilkan di sini adalah yang harus masuk daftar belanja tiap minggu…. Duh, seger-seger banget semuanya ya mbak. Di sini untuk dapetin sayuran organik segar, kita harus belanja di supermarket di mall, itupun kalo ada stoknya, kalo lagi gak ada ya terpaksa beli yang di pasar biasa yang non-organik…
Sayuran non hijau perlu dikonsumsi tuk menjaga tingkat kekentalan darah, bbrp orang yang memiliki kecenderungan darah agak kental dalam menu dietnya diseimbangkan dengan sayuran putih (bagi saya sawi putih, jipan, jamur, tauge dll), Salam
Kami gak makan sawi putih soalnya suami lagi dalam masa penyembuhan yang salah satu jenis makanan yang gak boleh dimakan adalah sawi putih, mbak 😀
Mendukung dalam pmohonan abang cepat pulih kembali kesehatannya hanya oleh anugerahNya melalui bilur2 kasihNya, salam
wow ….. fotonya ijo ijo bikin mata seger, ada tanaman tomat, petersili dll blom brokoli dan wortel dan sawi kesukaanku 😀 … lihat fotonya jadi kangen berkebun aku mbak, yg msh hrs nunggu sampai musim semi tiba 🙂
Trimakasih Jeng, saatnya tanah beristirahat memulihkan diri di musim dingin hingga musim semi nanti siap menyambut bebijian baru yang ditanam Jeng Ely, salam
Mb Prih aku samgat sula main2 ke kebun seperti ini. Suka melihat aneka sayur yg warna warninya fresh dr alam. Dan kelompok Tranggulasi hebat benar sdh mampu eksport sayur segar. Ini pasti kerjaan yg gak mudah ya Mbak 🙂
Terimakasih atas apresiasi Uni tuk kelompok Tranggulasi, Salam
baru tau ada yg namanya rumah jala.iya knapa ya komen saya dihampir semua blog wp masuk spam
Komen ini mulus tanpa dicekal spam teteh, selamat berkreasi agar Cal-Vin suka sayur ya, Salam